元智大學 化學工程與材料科學學系兼環境科學研究中心主任
講座題目:奈米催化科技與生活品質提升
演講者:林錕松 教授
記錄者:詹英瀚
記錄者指導教授:何明雄 邱英嘉
第10週:101/4/25(週三)15:10~17:00
講座題目:奈米催化科技與生活品質提升
演講者:林錕松 教授
記錄者:詹英瀚
記錄者指導教授:何明雄 邱英嘉
第10週:101/4/25(週三)15:10~17:00
心得:奈米科技(英文:Nanotechnology)是一門應用科學,其目的在於研究於奈米規模時,物質和設備的設計方法、組成、特性以及應用。奈米科技是學習奈米尺度下的現象以及物質的掌控,尤其是現存科技在奈米時的延伸。奈米科技的世界為原子、分子、高分子、量子點和高分子集合,並且被表面效應所掌控,如范德瓦耳斯力、氫鍵、電荷、離子鍵、共價鍵、疏水性、親水性和量子隧穿等,而慣性和湍流等巨觀效應則小得可以被忽略掉。舉個例子,當表面積對體積的比例劇烈地增大時,開起瞭如催化學等以表面為主的科學新的可能性。這次講座還讓我了解到,奈米化陶瓷複合材料所發射的遠紅外線波長可具食物保鮮之功能,將其做成裝盛食物的盤子或做成編織物覆蓋於食物上,皆可達保鮮之功效,而市場上所謂的「奈米冰箱」,便是添加此類奈米陶瓷複合材料於冰箱內,用以增加保鮮效能,並能降低冰箱所製造之熱效應,減少電力浪費。奈米鈦塗料之奈米結構具有自潔性,將其塗佈於裝盛飲水或食物之容器表面,可減少結垢之發生。